🌿 Courgette Gold Rush

La Courgette « Gold Rush » produit de longs fruits d’une belle couleur jaune.

C’est une variété plutôt précoce et généralement très productive. Il faut dire qu’avec les sécheresses et étés caniculaires on peut toujours avoir des déceptions. En effet, les fortes chaleurs peuvent freiner le développement des fleurs femelles et réduire la qualité du pollen des fleurs mâles. Mais pour ma part je constate que parmi 3 variétés différentes de courgettes mises au potager, les Gold Rush se sont effectivement montrées les plus productives.

Ramassez les fruits tant qu’ils sont bien jaunes, avant qu’ils prennent une teinte orangée. Sur les photos n°4, 5 et 6, ce sont 3 courgettes assez volumineuses et ayant formé une coque orange, destinées uniquement à ma récolte de graines. Même si la courgette est assez grosse, tant que la couleur est d’un jaune éclatant, vous pourrez les manger avec la peau sans problème car elle sera plutôt fine. Bien évidemment, comme pour toutes les courgettes, ils sera plutôt conseillé de les ramasser petites afin de favoriser une refloraison constante, mais vous faites comme bon vous semble…!

Je conseille un velouté de Courgettes Gold Rush avec de la Courge Jack Be Little, le tout avec une pointe de curry, votre soupe aura une merveilleuse couleur jaune-orangée, et quel délice…

~ Kakuma

Publié par grainesdeverdure

J'aime la nature, les plantes potagères, de rocailles, vivaces, arbustes fleuris, arbustes à feuillage persistant, l'aquariophilie ainsi que la permaculture.

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